Chin Chin Labs - sorvete com nitrogênio (incríveeel!)

Vocês já tinham ouvido falar sobre sorvete feito com nitrogênio? Eu nunca! Até uma amiga vir pra Londres e em sua "pesquisa" por sorveterias, descobrir essa.

Confesso que fui a primeira vez, por curiosidade! Não sabia se era bom e essa também não era minha"preocupação". Queria mesmo era ver como aquilo funcionava! :)

A Chin Chin Laboratorists, é a primeira sorveteria na Europa que faz sorvete de massa, sem precisar de geladeira ou congelador, apenas usando nitrogênio líquido!

O lugar é super cool, parece um laboratório mesmo! Alguns ingredientes ficam em tubos de ensaio e potinhos bem típicos de laboratório. :) Como eles fazem o sorvete na hora pra você, parece mesmo uma "experiência", principalmente porque sai fumaça. rsrs....

Mas voltando ao sorvete... Gente, vocês não imaginam o quanto é bom! Mesmo! Tem uma textura incrível, mega cremoso. Só de lembrar, já me dá vontade! rs. Você ainda pode escolher uma calda e/ou "toppings" (não tô conseguindo traduzir isso, rsrs).

Esse da foto é de baunilha, com calda de chocolate (inexplicável de tão boa) e pedacinhos de chocolate branco torrado. :)

 

Vale SUPER a pena, não só pelo sorvete mas pela experiência! Fora que é super bem localizado em Camden Town... Então dá pra tomar um sorvete, passear horrores, ver muita coisa diferente e legal (e muita gente esquisita também, hahaha).



*Chin Chin Laboratorists*
49-50 Camden Lock Place. Camden Town. Londres.